¿A quién no le han dado papilla de frutas para merendar de niño? Pues hoy, con este batido de mango y frutas he vuelto a la infancia porque su sabor es similar a aquellas frutas que me hacía mi madre. Aunque ella no les echaba ni mango ni aguacate, esta combinación sabe muy parecida e incluso la textura se parece a la de la receta que ella utilizaba. Este smoothie tiene una textura extra cremosa difícil de igualar y la clave está en el aguacate que hace que el batido quede muy suave.
Recuerdo a mi madre, tarde tras tarde, pasando las frutas con la batidora y peleando por que me las comiera. Se lo conté a mi madre y me dijo, muy orgullosa ella, que nunca me había dado un potito y que siempre las preparaba en casa. Tenía curiosidad por saber cuántas frutas metía a la batidora (y luego a mí estomago) y al preguntarle me contestó que todas las que podía, así como unas 5. Ya veis, llevo cumpliendo a rajatabla eso de las 5 piezas de fruta diarias desde bien pequeña. También me contó que no me gustaban nada las pepitas del kiwi y que le decía que si no las podía quitar, jaja. Menos mal que después de unas cuantas cucharadas se me olvidaba.
Las dos cosas que más me gustan de este batido de mango son el dulzor de la fruta y la textura tan suave que le da el aguacate que además le da un ligero toque tropical al batido. Además con un Smoothie de mango y aguacate cubriréis la mayoría de vitaminas que necesitamos a diario, además como tiene aguacate también estamos añadiendo gran parte de la cantidad de potasio recomendada al día a nuestra dieta. Tened en cuenta que el aguacate destaca por un alto contenido en ácido oleico que ayuda a cuidar de nuestro sistema cardiovascular.
Si estáis que no dejáis la batidora quieta os recomiendo también este Batido de Arándanos y Yogurt.
Espero que mientras saboreáis este rico Batido os vengan muy buenos recuerdos de vuestra infancia 😉 Propongo un buen trago por todos esos padres que ponen todo su esmero en dar lo mejor a sus hijos. Un besito.
- 1 aguacate congelado en trozos
- 1 mango mediano congelado en trozos (se puede sustituir por nectarina)
- 1 manzana pequeña cortada en trozos
- 1/2 taza de zumo de naranja, puedes añadir 1 taza entera y no echar agua
- 1/2 taza de agua
- Echa todos los ingrediente en el vaso de la batidora y tritura hasta que esté cremoso.
- *Puedes añadir 4-5 hielos pero no hace falta si las frutas estan congeladas.
Un comentario
Tremendo. Lo voy ha probar que soy muy fin de lis batidos por la.mañana para desayunar. Sigue así que ns encantan todos tus platos.