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receta muesli sin gluten
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Muesli Sin Gluten con Trigo Sarraceno
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
25 min
 

Muesli sin gluten casero, una receta facilísima para hacer tu propio muesli en 25' con trigo sarraceno y frutos secos. 

Plato: Desayuno, Snack
Raciones: 8
Autor: Laura
Ingredientes
  • 2 tazas trigo sarraceno
  • 3/4 taza avellanas picadas
  • 1/2 taza nueces pecanas
  • 1/2 taza anacardos
  • 1/4 taza linaza
Mezcla de líquidos
  • 1/2 taza sirope de arce
  • 2 Cdas. aceite de coco
  • 1 cdta. de canela en polvo
  • 1/2 cdta. nuez moscada
  • 1/4 cdta. de sal
Elaboración paso a paso

  1. Precalienta el horno 5' a 180°C y forra una bandeja con papel vegetal.

  2. Derrite el aceite de coco en un cazo o en el microondas durante unos segundos.

  3. En un bol grande mezcla el sirope de arce, el aceite derretido, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla hasta que se forme una salsa.

  4. Echa el muesli y espárcelo bien. Hornea unos 12' a 170ºC o hasta que los frutos estén tostados.

  5. Déjalo enfriar o te quemarás. Después rompe los trozos más grandes y guárdalo en botes de cristal hasta el desayuno, si puedes resistirte.