Hacer agua de coco en casa es muy fácil, solo tienes que poner el agua y el coco rallado en la batidora y triturar unos segundos. Lo dejamos en un vaso tapado en el frigorífico toda una noche, después de unas horas ya tendrá el sabor a coco que buscamos. Puedes retirar la capa de coco que se queda en la superficie con un colador o añadirla al batido, si tu batidora es potente no que notará el coco después.

Para el batido añade la leche de coco junto con el resto de ingredientes a la batidora y tritura unos segundos hasta que quede cremoso.

Sirve frío con un poco de coco rallador por encima, también lo puedes servir como un smoothie bol.