Hoy vamos a aprender algo tan simple y útil como hacer pan tostado para canapés en casa. Se pueden guardar durante meses o gastarlos haciendo canapés de Navidad.
- 1 barra de pan integral o normal tipo baguette
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Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Forra una bandeja grande con papel vegetal.
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Corta una barra de pan en rodajas finas y colócalas sobre la bandeja. Hornea unos 6’ a 200ºC o hasta que veas que empiezan a dorarse en los bordes. A mí no me ha hecho falta darles la vuelta y se han tostado bien por ambos lados pero echa un ojo pasados 3’ y si ves que están blancas por el otro lado dales la vuelta y hornea 3’ más.
*Es más fácil cortar rebanadas finas de una baguette estrecha pero puedes utilizar otro tipo de pan. Acuérdate de cortarlo con un cuchillo de sierra.
*En un táper hermético puede durarnos hasta 3 meses.